■商業施設・店舗について

□ 飲食店系
近隣の他の施設と差異化したデザインを提案していきます。
メニューや内容によってデザインが大きく変わりますので
ロケーションや業務時間、客層等を吟味してコンセプト、
ストーリー作りからはじめます。

お客様に店のイメージを強く印象づけリピートしてもらうことが大事です。
私どもはインテリアデザインも手がけておりますので、
建築デザインと同じコンセプトで一体的に計画してまいります。

技術的な面では飲食店の場合は設備計画や、
竣工後のメンテナンスを考えた素材の選択等が重要です。
私達は今までの経験やノウハウをいかしたいと考えています。

□ オフィスビル系
これからの企業は自社のイメージを発信することが大事だと思います。
建築のデザインにも企業イメージを積極的に表現していきましょう。
また、環境や景観への配慮は企業イメージにとって重要です。
例えば、殺風景な周辺環境になじませるのではなく
これから良質な景観や街並みを作り出す起爆剤となり得るようなデザインを
考えましょう。
それが次世代へ引き継げる建物になり、企業イメージの発信拠点になります。

■京つけもの もり 本社

京都市右京区西院金槌町15-7
075-802-1515
工場・事務所・店舗
http://www.kyoto-mori.com/
延床面積　 1,074.07�u
鉄骨造 地上 4階
2011年 9 月竣工
建築と社会 2011 年 11 月号掲載

□　コンセプト
建物は漬物製造工場、事務所、直売店によって構成されています。
京つけもの店の本社工場であり、外観は銀黒の勾配屋根をもつ京都の民家風の構成としています。
頂部の屋根や庇がシャープなスカイラインを形成しています。
１階ファサードは店舗の入り口にあたり、外壁仕上げは彩度を抑えた赤土系の塗り壁で重心を低くし、 蕪のレリーフや丸窓がアクセントとなり「漬物店」であることを強調しています。
上部は白系の外壁に木目格子、格子窓をあしらい、庇の方向性を強調し、変化とリズムをつけています。
店舗や階段といったパブリック部分の内装は木や石、塗り壁等の素材を使い、和を感じる空間を構成しています。  

■づぼらや新世界店別館

大阪市浪速区恵美須東 3-6-1
06-6633-5529
飲食店 ( ふぐ料理専門店 )
延床面積　 2,718.03�u
鉄骨造 地上 5 階、地下 1 階、塔屋 1 階
1998 年 11 月竣工
第７回　大阪・心ふれあうまちづくり賞
大阪市長賞受賞作品
商店建築 1999 年 4 月号掲載

□　コンセプト
「づぼらや」は大阪の代名詞のような老舗の和食・ふぐ料理専門店です。計画の話を聞き久しぶりで新世界を夜訪れました。通天閣を曲がったところで、「ふぐちょうちん」が大きく光って見えました。その時このシンボリックな「ふぐちょうちん」のイメージを建物で表現することを考えました。新世界は明治以降、未来性と大衆性をもちながら変化してきた町です。この建物にもそういう新世界らしいシンボル性を持たせ、曲面を用いたオーガニックな形態と素材の組合せでふぐをイメージする建築形態を構成しました。建築そのもので「づぼらや」を表現し、モダンで親しみやすい建物としています。

内装は建築のイメージを受けて、１階−海中、２階−海上、３階−海岸、４階−空、５階−空中庭園と海から空へ向かうフロアーコンセプトを設定してデザインしました。

５階の大広間からは屋上庭園越しに通天閣や天王寺公園といった大阪らしい風景が見渡せます。４階の座敷は丸窓から通天閣の全景がシルエットのように浮かびます。この丸窓は外観上はふぐの目になっています。モダン和風を基調に階毎にテーマを持たせたこと、外部の風景との繋がりを大事にしたことでインテリアでも大阪らしい大衆性を表現しました。

誰もが使いやすく、デザイン性の高い建築であることが高く評価され， 2000 年第 7 回大阪・心ふれあうまちづくり賞　大阪市長賞を受賞いたしました。

大阪市浪速区恵美須東 3-5-15
06-6648-7500
飲食店 ( 串かつ・ふぐキムチ鍋 )
延床面積　 297.92�u
鉄骨造 地上 4 階建
2000 年 10 月竣工
第 2 回　 TILE DESIGN CONTEST 入賞
商店建築 2001 年 3 月号掲載

1 階はカーブしたカウンターと椅子の配色がリズミカルでカジュアルな串かつカウンター席です。
土風のタイルの壁面が対比的に落ち着きを与えています。
2 ， 3 階は桟敷席ですが、赤いフードがアクセントとなり、カジュアルな雰囲気を作っています。

■づぼらや道頓堀店別館

大阪市中央区難波 1 丁目 7-1
06-6212-2915
飲食店 ( ふぐ料理専門店 )
延床面積　 669.29�u
鉄骨造 地上 4 階、地下 1 階
2004 年 9 月 OPEN 
商店建築 2005 年 1 月号掲載

かつての芝居の五座の栄えた道頓堀界隈の風情をいかすことをテーマに
1 階−横丁、 2 階−通り庭、 3 階−縁側と前庭、 4 階−舞台というフロアーコンセプトを設定しました。
現代的な和の表現で大阪の老舗らしい客席を構成しています。

■Z 梅田

大阪市北区恵曽根崎 2 丁目 5-23
06-6314-2901
飲食店 ( ふぐ料理　串かつ )
改装工事

カーブしたカウンターと竹、天井の鉄錆フレームが隠れ家的な雰囲気の客席を作り出しています。

奈良県香芝市西真美 1-2-3
くらしのショールーム、オフィス
http://www.otakegas.co.jp/hows
延床面積　 1,184.01�u
鉄骨造 地上 2 階建て
1998 年 9 月竣工

地域に開かれた住設関連企業のショールームです。
大空に飛び立つ鳥をモチーフに未来へ羽ばたく企業イメージをデザインコンセプトとしています。
大きな吹き抜けのイベントホールは外部空間と一体となって利用できます。

■T's Style

奈良県橿原市近鉄畝傍御陵駅前
0744-24-6132
カフェレストラン
延床面積　 104.37�u
鉄骨造 平屋建て
2000 年 9 月竣工
建築と社会　 2000 年 11 月号掲載

オープンデッキをもつカフェです。
建物の形態は３つに分節し、内部はそれに対応して中心の客席はアールを強調し、オープンカフェに広がるプラザ風に、
両サイドの客席は天井高を押さえ落ち着いた雰囲気に構成しています。
形態や色彩素材の組合せがカジュアルで変化のある外観を作り出しています。

■caffe & dining bar アエローソ

大阪市浪速区難波中2-2-21
http://www.at-ml.jp/60757
06-6646-0004
カフェ＆ダイニングバー
2010 年 12 月OPEN

難波の繁華街にあるカフェアンドダイニングバーです。
黒を基調とし、赤いフレームが空間の変化と広がりを演出しています。

■コンベンションホール計画　

コンベンションホール
床面積　 約1700�u

■Cafe Tiara

大阪府高槻市
2008 年 12 月 OPEN

事務所ビル計画
2005 年

水をテーマに企業イメージを表現しています。

ショールーム計画
2007 年